姫路市立飾磨小学校からのご依頼で、ゲストティーチャーとして食育の授業を担当させていただきました。授業では主に子どもたちが給食で食べている「大豆」がどのように生産され、加工され、みんなの給食になるのかを説明させていただきました。そして授業の後半では実際に大豆を使用して、栄養教諭の先生のご指導のもと、みんなできな粉を作って試食をしました。子どもたちはとても真剣に話を聞いてくれましたし、きな粉づくりもみんなで協力して取り組むことができ、充実した楽しい授業になりました。（とても美味しくできました！）子どもたちの食への興味・理解が少しでも深まるよう、今後もこうした活動を継続させていきたいと思っています。貴重なご縁に心から感謝。ありがとうございました.