姫路市立飾磨小学校からのご依頼で、今年も外部講師として食育の授業に行かせていただきました。今回は3年生の全クラスを対象に、Google MEETを活用して同時に授業を行いました。クイズを交えながらお話しし、いくつかのクラスは画面越しではありましたが、子どもたちの反応や集中力がしっかり伝わってくる、充実した授業となりました。
授業の後半には、試食してもらう時間も設けました。味や食感について感じたことを素直な言葉で表現してくれる姿がとても印象的で、「食べる」という体験を通して、より身近に食について考えてもらえたのではないかと感じています。授業後には、子どもたちと一緒に教室で給食をいただき、その時間を使って質問コーナーにもお答えしました。食品づくりの工夫や仕事の内容、普段の食生活についてなど、次々と手が挙がり、答えきれないほど多くの質問をいただきました。子どもたちの「食」への関心の高さと、しっかり考えながら質問してくれる姿勢に、改めて感心させられました。
また、授業後には今年も校長先生とお話しする機会があり、今回のようなICTを活用した授業や、体験を取り入れた食育の取り組みについて意見交換をさせていただきました。子どもたちの学びの様子や反応についても共有することができ、学校全体で食育を大切に考えておられることを感じました。今後も微力ではありますが、子どもたちが食について考え、学ぶきっかけづくりに関わらせていただければと思います。